〖壹〗、未来猪肉费用难以下降,主要受非洲猪瘟疫情全球频发、养殖风险与成本上升 、补栏积极性低以及国内外多重因素影响。具体分析如下:非洲猪瘟疫情全球频发 ,生猪养殖风险与成本上升2020年以来,非洲猪瘟疫情在全球25个国家和地区爆发,涉及1604起家猪和6726起野猪感染案例 。
〖贰〗、今年猪肉上涨的主要原因确实是非洲猪瘟 ,但并非唯一因素,其导致生猪存栏量锐减、供应缺口扩大,进而引发费用持续上涨 ,且短期内难以恢复。 以下是具体分析:非洲猪瘟直接导致生猪存栏量锐减:非洲猪瘟疫情自2018年爆发以来,迅速蔓延至全国多个省份,对生猪养殖业造成毁灭性打击。
〖叁〗 、未来几个月猪肉费用大概率会上涨 ,且上涨具有一定不可逆性 。具体原因如下:非洲猪瘟弱毒株导致生猪供应量下降后备母猪数量减少:2021年弱毒株影响下,很多养殖企业直接卖掉后备母猪,后备母猪数量决定了未来生猪数量 ,这直接导致生猪供应量下降。保守估计此次弱毒株引起的非洲猪瘟会造成1000万吨的猪肉缺口。
〖肆〗、短期内猪肉费用很难明显回落,三季度之后局部猪价有望回调,下半年猪肉供需紧张之势可能改善并利好费用回落,但具体时间仍受多种因素影响 。以下是具体分析:短期内猪肉费用难回落的原因供给端产量下滑:从2019年年初至今 ,猪肉产量和生猪出栏数量的同比增速一直为负。
〖伍〗、今年猪肉费用高企的主要原因是2018-2019年非洲猪瘟导致生猪存栏量大幅下降,引发供求失衡。未来猪肉费用能否回归十多元一斤取决于产能恢复速度,若生猪供应持续增加 ,费用有望逐步回落,但短期内完全恢复至低位存在难度 。

〖壹〗 、猪繁殖与呼吸综合征(PRRS)在我国当前仍呈现季节性高发态势,尤其在冬春季节传播风险显著上升 ,同时病毒变异与区域差异问题持续存在。结合2025年第一季度的监测数据来看,规模化猪场的PRRS平均场阳性率约305%,样品阳性率约126%。
〖贰〗、蓝耳病 ,即猪繁殖与呼吸综合征(PRRS),自1987年首次在美国爆发以来,便迅速成为全球养猪业的“噩梦” 。1996年我国首次分离出PRRSV CH-1a株后 ,该病毒迅速蔓延,几乎遍及全国主要养猪地区,给养猪业造成了巨大的经济损失。高致病性蓝耳病毒株的存在,使得疫情防控难度极大。
〖叁〗、猪繁殖与呼吸综合征(PRRS ,蓝耳病) 当前流行毒株呈现NADC30-like与类HP-PRRSV重组毒株并存现象,导致传统疫苗保护力下降。华北某万头母猪场监测数据显示,2023年1-5月保育猪呼吸道综合征发病率达26% ,其中67%病例分离出变异毒株 。
〖壹〗 、加强疫病防控体系非瘟疫情威胁下,生物安全是猪场生存的生命线。必须严格执行人员、车辆、物资的隔离消毒制度,杜绝一切可能传入病原的漏洞。特别是在行情低迷期 ,绝不能为了节省成本而减少防疫投入,否则一旦发生疫情,损失将更为惨重 。要建立完善的监测体系 ,及时发现和处理异常情况。
〖贰〗 、提高母猪繁殖效率,降低单位成本定时输精中国化方案:根据后备母猪发情排卵特点设计输精程序,提出“参繁母猪 ”评价指标(即选种后除疾病和淘汰外所有准备配种的母猪) ,真正度量规模猪场的繁殖效率。
〖叁〗、避免从周边小型猪场引种,防止繁殖性能退化 。逃避非瘟的代价与正确应对策略“假装不存在”的危害:忽视生物安全会导致疫情爆发,造成存栏锐减、资金链断裂。高成本、低性能的养殖模式在行情波动中难以生存。正确策略:执行生物安全:将铁桶模式 、消毒措施等常态化,杜绝侥幸心理 。
当前生猪养殖中需重点关注非洲猪瘟、猪蓝耳病、猪流行性腹泻三类高发疫病。 非洲猪瘟(ASF) 2023年国内仍有区域性散发病例报告 ,其传播特点呈现点状爆发 、接触性传播特性。最新流行毒株以基因Ⅱ型为主,非典型病例占比升高,部分感染猪仅表现体温波动或皮肤轻微红斑 ,需通过PCR检测确诊 。
猪流行性腹泻(PED)传染极快,尤以冬春季节多发,引起仔猪剧烈水样腹泻、呕吐、脱水死亡。对怀孕母猪实施跟胎免疫是保护仔猪的关键 ,如在产前40天和20天各免疫一次腹泻二联或三联灭活苗,使初乳中获得高水平母源抗体。
猪瘟:使用猪瘟兔化弱毒苗,仔猪25-35日龄首免 ,65-75日龄二免,种猪每年普免2次,抗体合格率需≥80%。 蓝耳病:推荐使用减毒活疫苗(如JXA1-R株) ,14-21日龄免疫,必要时对母猪实施闭群驯化管理,2023年起推广的精准清除方案要求抗原检测CT值≤32立即扑杀 。
猪瘟(CSF):属于一类动物疫病,症状为高热 、便秘腹泻交替、皮肤有出血点。近来有高效疫苗 ,必须按程序免疫,仔猪通常在25日龄和65日龄各免疫一次。 口蹄疫(FMD):特征为蹄部、口腔出现水疱和溃烂,猪只跛行 、厌食 。这也是强制免疫的疾病 ,疫苗免疫结合严格消毒是防控关键。
〖壹〗、据了解,猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起,表现为蹄冠、趾间 、蹄踵皮肤发生水泡和烂斑 ,部分猪口腔黏膜和鼻盘也有同样病变。治宜抗病毒、局部消炎 。猪口蹄疫一般多发于冬春季节直接和间接接触都能使猪患病,如病猪、泔水、被污染的饲养用具及运输工具等都能传播。
〖贰〗 、猪口蹄疫又叫五号病,是由口蹄疫病毒引起的一种急性、热性和极易接触性传播的传染病 ,表现为蹄冠、趾间 、蹄踵皮肤发生水泡和烂斑,部分猪口腔黏膜和鼻盘也有同样病变。主要侵害偶蹄动物,猪口蹄疫病的传染性极强、传播迅速、发病急 、感染和发病率很高 。治宜抗病毒、局部消炎。
〖叁〗、猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的恶性疾病 ,其较为普遍的表现症状为在感染动物的口部和蹄部出现水疱性病症,是一种传播较为迅速的非人畜共患传染病。猪口蹄疫的潜伏期为周期性发生,通常三到四年的时间会出现一次,对于猪群而言潜伏周期为二十天至一个月的时间 ,对于个体而言潜伏期为十五天左右 。
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